Tras el éxito obtenido en la última edición de FITHEP Latam Expoalimentaria 2026, las empresas expositoras decidieron renovar una vez más su voto de confianza en la organización y se presentaron en gran número al lanzamiento de la comercialización de los espacios para la edición 2027, que tuvo lugar el 12 de agosto ppdo.
Como es habitual, el acto de adjudicación de los primeros espacios, realizado de forma transparente y democrática, se vivió como un encuentro festivo entre colegas. Comenzó con un cafecito acompañado de medialunas antes de la ceremonia, y terminó con el compartir de unas copas de buen vino y empanadas muy argentinas después del sorteo.
Al mismo tiempo, un equipo de jóvenes productores entrenados en multimedia se encargó de entrevistar a cada una de las empresas participantes, a fin de subir las imágenes a nuestras redes sociales, renovando así el compromiso constante de Publitec de promover a sus expositores desde el mismo momento del lanzamiento de FITHEP, hasta pasada su realización.

En el día del lanzamiento se adjudicó ya el 50% del Pabellón Azul del predio La Rural de Palermo, CABA. A partir de ahora se abre también la comercialización a empresas extranjeras.
El éxito de este nuevo lanzamiento durante el 60 aniversario de Publitec, augura una FITHEP Latam Expoalimentaria 2027 aún más grande, más internacional y atenta a las necesidades de los tiempos que corren.

Contará, como es habitual, con la realización de importantes concursos nacionales e internacionales, como la Copa Americana del Helado, cuyo finalista competirá en la Gelato World Cup de Rimini y la Selección Argentina del Premio de Alta Pastelería Paco Torreblanca
FITHEP Latam ExpoAlimentaria se llevará a cabo en el Pabellón Azul de La Rural, Buenos Aires, Argentina, del 30 de mayo al 2 de junio de 2027.
EXPOSITORES CONFIRMADOS















































































































