En la edición 2025, te invitamos a ser parte de estos campeonatos destacados:
Copa América del Helado Artesanal: una competencia imperdible para los maestros del helado que buscan cautivar con sabores innovadores y texturas únicas. Comunicate con el organizador.
I Campeonato Nacional de Pasta Fresca: un espacio donde se celebrará la tradición y el arte de la pasta fresca, premiando las mejores técnicas y sabores. Consultar Reglamento.
I Campeonato Nacional de Tortas Decoradas: una plataforma para que los mejores reposteros muestren su destreza en decoración y creatividad.
I Campeonato Nacional de Panes de Masa Madre: la excelencia en panadería artesanal se reúne en esta competencia, destacando el proceso y calidad de cada pan. Consultar Reglamento.
I Campeonato Nacional de Criollitos: un tributo a nuestras raíces culinarias, donde el sabor y la autenticidad serán protagonistas. Consultar Reglamento.
En FITHEP Centro 2025, nuestras Conferencias Profesionales están diseñadas para ofrecerte un espacio exclusivo de aprendizaje y crecimiento.
¿Qué te espera?
Muy pronto compartiremos el listado completo de conferencias y ponentes para que puedas organizarte y aprovechar al máximo esta experiencia.
Campeonatos: competencias emocionantes en categorías como helado artesanal, panadería, pastas, repostería y mucho más. Un espectáculo de talento donde los mejores muestran su destreza y creatividad.
Conferencias Profesionales: un ciclo de charlas que abordan temas de vanguardia, innovaciones, y tendencias del mercado, impartidas por expertos reconocidos que compartirán su visión y experiencia.
Talleres y Demostraciones: actividades prácticas para experimentar de primera mano las técnicas más innovadoras, perfeccionar tus habilidades y descubrir nuevos enfoques en el mundo culinario.
Networking: nuestros expositores destinan sus espacios para establecer relaciones, compartir ideas y explorar oportunidades de colaboración con otros profesionales y empresas líderes de la industria.
Cada actividad está pensada para ofrecerte una experiencia única y enriquecedora.
Equipos en Funcionamiento: observa de primera mano cómo operan las máquinas y herramientas de última generación que optimizan la producción y mejoran la calidad. Desde equipos para heladería, panadería, pastelería, hasta maquinaria para la industria gastronómica en general.
Demostraciones en Vivo: destacados profesionales de la industria realizarán demostraciones en tiempo real, compartiendo técnicas y trucos que utilizan en su trabajo diario. Aprenderás sobre procesos y aplicaciones que te ayudarán a mejorar tu propio negocio.
Degustaciones: disfruta de muestras exclusivas de productos elaborados con equipos de vanguardia y técnicas innovadoras. Una oportunidad perfecta para descubrir nuevos sabores, texturas y conceptos que marcan tendencia.
¡Te esperamos en FITHEP Centro 2025 para descubrir y degustar la innovación!
FITHEP es un evento Fundado y Organizado por:
