Este blog es un puente que une Europa con Latinoamérica, Italia con Argentina. El elemento de unión es el helado artesanal y cómo, a partir de su cuna entre las montañas dolomitas, se extendió por el mundo. Hablaremos aquí de todo lo que tenga que ver con este producto que figura en los primeros lugares de la gastronomía mundial. Daremos espacio a los profesionales que mostrarán las tendencias, veremos tecnologías y también recetas.
¡Que disfruten de este blog! https://fithep-expoalimentaria.com.ar/helado-fusion/
