Con más de 135 años de historia en la molienda de trigo, Molino Campodónico se destaca por su compromiso con la calidad y la tradición en la panificación. Cada paso en el proceso refleja esa dedicación, llevando a la creación de harinas de autor que marcan la diferencia en la industria.
Harina 000 Panes Blandos: una innovación destacada
El último lanzamiento, la Harina 000 Panes Blandos, representa un hito en la historia del molino. Desarrollada en colaboración con el experto panadero Franco Kalifon, esta harina es el resultado de una selección meticulosa de trigo. Ofrece propiedades únicas que transforman la panificación: un volumen óptimo, una miga suave y una corteza perfectamente equilibrada. La recomendación de Kalifon respalda la excelencia de esta harina, reconocida por su calidad y versatilidad en la creación de una amplia gama de panes.
Harinas de especialidad para cada creación culinaria
Además de la destacada Harina 000 Panes Blandos, Molino Campodónica presenta un agama de harinas de especialidad. La Harina de Fuerza para Pizza Napolitana garantiza autenticidad en sabor y textura, llevando cada bocado al nivel más alto de disfrute.
Asimismo, las harinas orgánicas reflejan un fuerte compromiso con ingredientes naturales y sostenibles, ofreciendo una opción de calidad superior para los amantes de la cocina consciente.
FITHEP: una oportunidad para descubrir la Innovación
Molino Campodónico invita cordialmente a visitar su stand en la próxima FITHEP Expoalimentaria, en junio de 2024. Los interesados podrán descubrir cómo las nuevas harinas están transformando la panificación y cómo cada una-desde la innovadora Harina 000 Panes Blandos hasta las de especialidades-impulsan la excelencia en la cocina.
Con Molino Campodónico la calidad, la tradición y la innovación se unen para deleitar con las mejores creaciones culinarias.
Más información:Tel.: (54 221) 423-0000
info@molinocampodonico.com.ar
