Juan Manuel Rodríguez: Experiencias en el Campeonato Mundial del Panettone
“El campeonato se gana en el entrenamiento”, así piensa Juan Manuel Rodríguez, el panadero que abrió el camino de la participación argentina en las competencias de panettone a nivel mundial.
Rubén Darré – Capitán del equipo argentino
Rubén Darré es un artista plástico egresado de Bellas Artes y nunca dejó de ejercer esa profesión, ya que en su desempeño como chocolatero–pastelero-heladero pudo fusionar su bagaje artístico por las exigencias de los campeonatos donde participa como encargado de esculpir piezas en hielo o en chocolate.
El Panettone World Championship: Espectacular desempeño del equipo argentino
En el pabellón de panadería de HOST se desarrolló la última etapa del Campeonato Mundial del Panettone, organizado por la Academia de Maestros de Levadura Madre y Panettone Italiano.
Piquim: Calidad que inspira
En tan sólo cinco años, Piquim ha logrado posicionarse como una de las marcas más destacadas en el sector de insumos para panadería, pastelería y heladería.
GHELCO: Topping para veteados y sembrado
Productos Ghelco, con más de medio siglo de trayectoria en el rubro, cuenta con una amplia variedad de topping ideales para vetear y sembrar los mejores helados artesanales.
BIOCUPS: Ofrece cucuruchones gluten free para que los heladeros puedan expandir su clientela
Incorporar opciones libres de gluten no sólo es un acto de responsabilidad social, sino también una oportunidad comercial
Pehuenia: Nueva Pulpa Pasta Frutos del Bosque: el auténtico sabor de los frutos rojos regionales para heladería
Con la llegada del verano los heladeros quieren sorprender a los clientes con una vitrina renovada con mucha fruta.
FITHEP 2025 duplica su superficie ferial, crece en expositores y actividades
A la fecha está comercializado el 80% con expositores de Córdoba, PBA (Mar del Plata), Santa Fe, Entre Ríos, Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Mendoza. De nuestra provincia ya confirmaron su participación 12 empresas, y del extranjero se suman China y Brasil.
FITHEP: una feria para encontrar novedades y lanzamientos
Agustín Inza – Argental
Presentó el Sistema Galileo y Galileo
Artesano. Conocé más detalles en esta nota.
Empresas que participan por primera vez en FITHEP
¡Conocé los testimonios e impresiones de todas las empresas que participaron en FITHEP por primera vez!
