En Italia unen fuerzas para construir el futuro de la panadería
SIGEP World forma parte de “Una alianza por el pan”
SIGEP World forma parte de “Una alianza por el pan”
Del 1 al 4 de junio pasado tuvo lugar la 23ª Edición de FITHEP Expoalimentaria Latinomericana. Fue otra exitosa edición de la feria que convoca a heladeros, pasteleros, panaderos, pizzeros, fabricantes de pastas y a todo el arco de la gastronomía.
“El dulce de leche y el alfajor cordobés no son commodities. Son archivos afectivos vinculados a la cultura, al territorio y a la memoria sensorial de las personas”, afirmó
La revista Heladería Panadería Latinoamericana es un puente entre los que buscan crecimiento y superación.
Su consumo favorece la generación de neuronas y la memoria, siempre que sea puro y sin procesos de alcalinización
La hoja de ruta internacional hacia la próxima edición de la Gelato World Cup continúa tomando forma a través de una serie de prestigiosas selecciones continentales en Asia, Europa y América, consolidando su papel como la principal competencia mundial dedicada al helado artesanal.
FITHEP es un evento Fundado y Organizado por:
