Rubén Darré – Capitán del equipo argentino
Rubén Darré es un artista plástico egresado de Bellas Artes y nunca dejó de ejercer esa profesión, ya que en su desempeño como chocolatero–pastelero-heladero pudo fusionar su bagaje artístico por las exigencias de los campeonatos donde participa como encargado de esculpir piezas en hielo o en chocolate.
Singapur, Francia y Argentina en el podio de la Gelato World Cup 2026
La Gelato World Cup 2026, celebrada en SIGEP WORLD – The World Expo for Foodservice Excellence, concluyó oficialmente el 19 de enero con la Ceremonia de Premiación que coronó a Singapur como Campeón del Mundo, seguido por Francia en segundo lugar y Argentina en tercer lugar.
El Panettone World Championship: Espectacular desempeño del equipo argentino
En el pabellón de panadería de HOST se desarrolló la última etapa del Campeonato Mundial del Panettone, organizado por la Academia de Maestros de Levadura Madre y Panettone Italiano.
La Selección Argentina de Heladería vuelve a competir en la Gelato World Cup 2026 en Italia
La Selección Argentina de Heladería representará al país en la Gelato World Cup 2026, que se disputará en enero en Rimini, Italia, tras consagrarse campeona de la Copa América del Helado Artesanal 2025.
Maximiliano Maccarrone
La entidad organizadora de la Copa del Mundo de la Heladería, designó como Presidente del Jurado del certamen al maestro heladero argentino Maximiliano Maccarrone.
Exitosa edición de FITHEP Centro Expoalimentaria 2025
El jueves 12 de junio cerró una nueva edición de FITHEP CENTRO Expoalimentaria en Córdoba. donde por segundo año se consolida en el Centro de Convenciones Córdoba, y ya tiene fecha para la nueva edición en junio de 2027.
FITHEP Centro 2025: El Epicentro de la Innovación Gastronómica Llega a Córdoba
Del 9 al 12 de junio de 2025, el Centro de Convenciones Córdoba y el Pabellón Azul serán escenario de la feria líder en tecnología para la industria alimentaria en Latinoamérica.
Tutto Food Milano 2025
Es una de las principales ferias B2B del ecosistema agroalimentario en Italia que se realiza de manera bianual, la cual pretende que exportadores y proveedores de alimentos frescos e industrializados puedan promover sus productos en el mercado italiano y con terceros países que también asistan a la Feria.
NUTROR® presentó en la NIS de São Paulo sus soluciones dirigidas a la salud femenina
El Nutri Ingredients Summit – NIS, que tuvo lugar en São Paulo, Brasil el 15 y 16 de abril, es el principal y más completo evento centrado en la salud de la región.
¡Argentina gana la Selección Americana de la Copa Mundial de Pastelería! Paraguay (2do), Colombia (3ra) y Chile (WC) clasificados para la gran final.
Este martes 11 de junio de 2024, se desarrolló por primera vez en los Estados Unidos la selección Americas de la Copa Mundial de la Pastelería, organizada por GL events.
