La Selezione Argentina di Gelateria, composta da Eduardo Zacaria, Diego Colaneri, Diego Calculli e Sergio Mercado, sponsorizzata da AFADHYA e dalla Federazione dei Lavoratori Pasticceri, parteciperà nuovamente alla prossima edizione della Gelato World Cup a Rimini, Italia.
Nel 2020 la delegazione argentina ha partecipato alla 9ª edizione ottenendo il terzo posto a Rimini, Italia; nel 2024 ha raggiunto il quarto posto. Inoltre, il nostro Paese ha conquistato il primo posto nella Copa América del Gelato Artigianale (giugno 2025, FITHEP Centro, Córdoba), la competizione di gelateria artigianale più importante a livello americano, qualificandosi così per partecipare alla più grande competizione mondiale del settore.
Per questo motivo, vi invitiamo cordialmente ad accompagnare la Selezione Argentina in questa nuova sfida che si svolgerà il 16 e 17 gennaio 2026, nell’ambito della fiera SIGEP, nella città di Rimini. La cerimonia di premiazione avrà luogo il 20 gennaio. All’evento saranno presenti dirigenti e autorità, sia di AFADHYA sia della Federazione.
– Gelato World Cup edición 2024 https://www.gelatoworldcup.com/edizione-2024/
– Gelato World Cup 2026 https://www.gelatoworldcup.com/en/
Sui partecipanti argentini:
Eduardo Zacaria (56 anni)
Professione: Maestro gelatiere
Ruolo nel team: Capitano, coordinatore e motivatore
Campione Americano del Gelato Artigianale
Sergio Mercado (45 anni)
Professione: Specialista in cioccolato artistico
Ruolo nel team: Scultura in cioccolato
Partecipa per la prima volta al team
Diego Calculli (32 anni)
Professione: Pasticcere professionista
Ruolo nel team: Pasticcere
Campione Argentino e Americano del Gelato Artigianale
Diego Colaneri (47 anni)
Professione: Maestro gelatiere
Ruolo nel team: Gelatiere
Campione Argentino e Americano del Gelato Artigianale
Riserva: Ailen Lucero
