Gelato World Cup – Verso la 12ª edizione 2028
La roadmap internazionale verso la prossima edizione del Gelato World Cup continua a prendere forma attraverso una serie di prestigiose selezioni continentali in Asia, Europa e Americhe.
La roadmap internazionale verso la prossima edizione del Gelato World Cup continua a prendere forma attraverso una serie di prestigiose selezioni continentali in Asia, Europa e Americhe.
La hoja de ruta internacional hacia la próxima edición de la Gelato World Cup continúa tomando forma a través de una serie de prestigiosas selecciones continentales en Asia, Europa y América.
Per anni, l’innovazione nel settore della gelateria è stata associata principalmente a nuovi gusti, ingredienti e tecniche di produzione. Oggi, però, una nuova tendenza sta assumendo un ruolo sempre più centrale nei mercati più evoluti: la sostenibilità come parte integrante del business.
Durante años, la innovación en heladería estuvo asociada principalmente a nuevos sabores, ingredientes y técnicas de elaboración. Sin embargo, una nueva tendencia está ganando protagonismo en los mercados más desarrollados: la sostenibilidad como parte integral del negocio.
La collaborazione tra l’Associazione dei Produttori Artigianali di Gelato e Affini (AFADHYA), la Federazione dei Lavoratori Pasticceri, dei Servizi Rapidi, Confettieri, Gelatieri, Pizzaioli e Produttori di Alfajores (FTPSRCHPYA) e Publitec ha reso possibile la realizzazione di questo evento che riempie d’orgoglio il nostro Paese.
El trabajo en conjunto de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), la Federación de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (FTPSRCHPYA) y Publitec hizo posible la realización de este evento que enorgullece a nuestro país.
Con más de 35 años de trayectoria, nos hemos consolidado como un pilar fundamental para los maestros heladeros de Argentina.
Con oltre 35 anni di esperienza, ci siamo affermati come un pilastro fondamentale per i maestri gelatieri in Argentina.
In occasione della giornata in cui l’Europa celebra il gelato artigianale, prende il via l’Osservatorio di Host 2027, accendendo i riflettori sulle tendenze di un settore solido e vivace,
Con motivo del día en que Europa celebra el helado artesanal, se pone en marcha el Observatorio de Host 2027, poniendo el foco en las tendencias de un sector sólido y dinámico.
Helado Fusión è un blog indipendente per far conoscere la fiera FITHEP Expoalimentaria e per approfondire temi rilevanti per i gelatieri artigianali.
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