Una gran pérdida ha afectado el mundo del helado artesanal

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Ha fallecido Riccardo Talamini, Presidente de ITAL, la Asociación de heladeros italianos en los Países Bajos. La MIG de Longarone participa del luto, recordando la figura de Riccardo, siempre presente en las diversas iniciativas de promoción del helado artesanal, también en calidad de miembro del directorio de ARTGLACE, donde ocupaba el cargo de tesorero.

Lo recordamos, en particular, en la presentación del gusto del año 2020 dedicado a los Países Bajos, el helado de “Yogur con salsa de frutillas” y entre los promotores de la importante muestra “La dulce invasión. Cien años de helado italiano en Holanda”, presentada en primicia en 2014 en Longarone en concomitancia con la feria MIG – Muestra Internacional del Helado Artesanal-.

Sin olvidar cómo junto a su padre Angelo, su heladería (verdadero ícono de Enschede en Holanda) se adjudicó en 2009 el primer puesto en el prestigioso concurso “Coppa d’Oro” llevado a cabo en la MIG de Longarone. En 2022, la heladería de Enschede cerró sus puertas, pero Ricardo, no logrando mantenerse alejado del helado, comenzó una nueva actividad, siempre en los Países Bajos. El presidente y los colaboradores de Longarone Fiere Dolimiti acompañan a la familia de Ricardo y a la

Asociación ITAL en este doloroso momento.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Leer más contenido de Helado Fusión

Contenido más reciente

Sacher do Brasil

En la propuesta vegana Sacher do Brasil de Giuseppe Zerbato encuentran espacio dos helados de buena acidez, que contrasta con el dulzor de crumble y la salsa de mango.

Leer más »

ACOMAG: importante una definizione di gelato artigianale

L’Ing. Marco Cavedagni, già Presidente di Acomag, Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato, ha seguito da vicino la proposta di definizione ufficiale di Gelato Artigianale di Tradizione Italiana e in una recente intervista ha evidenziato perché è così importante.

Leer más »