Fiera MIG 2024: invito alla partecipazione per la 54ª edizione del Concorso Internazionale “Coppa d’Oro”
Dal 23 al 25 novembre 2024, la storica cornice della Mostra Internazionale del Gelato (MIG) di Longarone ospiterà nuovamente il prestigioso concorso internazionale “Coppa d’Oro”, giunto alla sua 54ª edizione.
Se acerca la Coppa d’Oro: el prestigioso concurso internacional que reúne a los amantes del helado
Falta poco para la Coppa d’Oro. Conocé todos los detalles en esta nota y animate a concursar.
Una gran pérdida ha afectado el mundo del helado artesanal
Nos solidarizamos con la Asociación de heladeros italianos en los Países Bajos por la reciente pérdida de su presidente Riccardo Talamini.
El helado artesanal, mucho más que un placer efímero. Martino Liuzzi lo demuestra en su libro
Conocé un poco más de “Il gelato che cercavi”, libro editado por Chiriotti Editori, Martino Liuzzi, Presidente del Centro de Estudios del Helado Artesanal de Agugliano y ferviente promotor de la MIG de Longarone
LA MIG DI LONGARONE GUARDA AL GELATO NATURALE
La prossima edizione, in programma con nuove date da sabato 23 novembre a lunedì 25 novembre 2024.
La MIG de Longarone se enfoca al helado natural
¡Tenemos nueva fecha! La edición se llevará a cabo del 23 al 25 de noviembre de 2024.
¿Qué piensa Carpigiani de la MIG?
Carpigiani, histórica empresa productora de máquinas profesionales para heladerías en la MIG 2023. Testimonio del responsable de la red Carpigiani en Alemania, el Dr. Esposito.
Angelo Corvitto, el generoso Heladero siciliano que dedicó su vida a investigar cómo perfeccionar el helado y a compartir sus descubrimientos.
“Cuando empecé a investigar, me prometí a mí mismo que si algún día realizaba algún avance, lo compartiría y no sería tan mezquino como para no compartirlo con aquéllos a los que les interesara.”
Il gelato che fa bene alla salute, Longarone Fiere ospite del Cnr a Palermo per Nutrage
Esperimento con analisi delle reazioni cerebrali e cardiovascolari su chi gusta il “dolce freddo”: i risultati saranno presentati alla Mig 2024.
El helado que hace bien a la salud, Longarone Fiere invitada por el CNR – Consejo Nacional de Investigaciones – a Palermo para Nutrage
Experimento con análisis de las reacciones cerebrales y cardiovasculares en quienes prueban el “dolce freddo”: Los resultados se presentarán en la MIG 2024.