Una vez más, FITHEP LATAM Expoalimentaria será la sede de la 8⁰ Copa Argentina del Helado Artesanal, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de junio en La Rural Argentina.
Ancora una volta, FITHEP LATAM Expoalimentaria sarà la sede dell’8ª Coppa Argentina del Gelato Artigianale, che si terrà il 3 e 4 giugno presso La Rural Argentina.
La Escuela Torreblanca, anuncia la celebración de la primera edición nacional del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca en Argentina 2026, que tendrá lugar el 1 de junio de 2026 en el marco de FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2026.
Con más de 35 años de trayectoria, nos hemos consolidado como un pilar fundamental para los maestros heladeros de Argentina.
Con oltre 35 anni di esperienza, ci siamo affermati come un pilastro fondamentale per i maestri gelatieri in Argentina.
Durante más de 60 años, Technogel ha perfeccionado el proceso de producción de helado.
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La heladería artesanal atraviesa una etapa de transformación técnica, impulsada por la necesidad de garantizar estabilidad, rendimiento y textura constantes en vitrinas de alta rotación.
La gelateria artigianale sta attraversando una fase di trasformazione tecnica, guidata dalla necessità di garantire stabilità, resa e struttura costanti in vetrine ad alta rotazione.
La línea de Pulpas Pastas de Pehuenia se destaca porque cada una conserva las características esenciales de las frutas, como su sabor y color.
Helado Fusión è un blog indipendente per far conoscere la fiera FITHEP Expoalimentaria e per approfondire temi rilevanti per i gelatieri artigianali.
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Laura Galli: laura@publitec.com.ar
María Cristina Galibert: crisgalibert@xs4all.nl
Ana María Galibert: anigalibert@publitec.com.ar
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