El premio al mejor helado de mango quedó en manos del japonés Yasuyukj Sakuma
El mejor helado de mango del mundo es el de Yasuyuki Sakuma. El heladero japonés, propietario del local “COCO” en Nigata-Hen, Japón, se adjudicó la 55ª Coppa d’Oro en la MIG Experience 2025, que este año estuvo centrada en el sabor mango a base de agua. Es la primera vez que el premio llega a la tierra del Sol Naciente, que este año contó con ocho representantes compitiendo por el Oscar mundial del helado artesanal. “Seguramente una enorme felicidad me acompañará durante todo el viaje de regreso”, dijo Sakuma.
En el podio, en segundo lugar, se ubicó Giovanni Talo, de la “Gelateria Giovanni + Kerstin” de Osnabrück (Alemania). El tercer puesto fue para Michael Grandelis, de la “Gran Delice” de Padua. Mientras que el primer puesto Under 32 fue para el jovencísimo Davide Bonaventura, de la gelatería “Dassie Verogelato Artigiano” de Montebelluna (TV).
La Maestra Heladera Pilar Carballo representó excelentemente a la Argentina, quedando ubicada en el quinto puesto.
