Fithep Expoalimentaria Latinoamericana si avvicina e il programma delle attività sta già prendendo forma.
A quali vuoi partecipare?
Lunedì 1 giugno
II Campionato di Paste Fresche – Spazio “Kimün Mapu”
Organizza: Publitec
Informazioni: info@publitec.com.ar
Premio Internazionale di Alta Pasticceria “Paco Torreblanca” – Spazio “Pucará”
Organizzazione Integrale: Escuela Internacional de Pastelería “Paco Torreblanca”
Sponsor Esclusivo: FITHEP Latam Expoalimentaria – Publitec
Supporto: Cámara de Confiterías de la República Argentina – Federación de Pasteleros
Dalle 9:00 alle 12:00 Categoria Studenti
Dalle 15:00 alle 18:00 Categoria Professionisti
Informazioni: Marcela Zwirner – marcela@thepastrylab.com
Martedì 2 giugno
III Campionato di Mezzaluna – Spazio “Kimün Mapu”
Organizza: Publitec
Informazioni: info@publitec.com.ar
III Coppa Tronador – Spazio “Pucará”
Copa Tronador, Campionato nazionale di maestri cioccolatieri
Lodiser – Federación de Pasteleros – FITHEP
Informazioni: info@lodiser.com.ar
Telefono (solo WhatsApp): +54 9 11 6737-5185 / +54 9 11 6835-5137
Mercoledì 3 giugno
III Campionato Nazionale di Pan Dulce – Spazio “Kimün Mapu”
Organizza: Publitec
Sponsor: Rational
Informazioni: info@publitec.com.ar
8ª Coppa Argentina del Gelato Artigianale – Spazio “Pucará”
Organizza: AFADHYA – Federación de Pasteleros – FITHEP
Informazioni: Lucio Giménez – l.gimenez@afadhya.com.ar
Telefono: 11 5595-2789
II Giornata Tecno Alimentare – Spazio “Auditorio”
Organizza: MITA – FAUBA – Publitec
Dalle 14:30 alle 18:30 Giornata Tecnica sui Servizi di Ristorazione e Catering Istituzionale (Strategia, sicurezza alimentare e qualità secondo il tipo di servizio)
Informazioni: info@mita.ar – Cellulare dall’estero +54 9 11 3263-8036 – Cell. dall’Argentina 11 3263-8036
Giovedì 4 giugno
8ª Coppa Argentina del Gelato Artigianale – Spazio “Pucará”
Organizza: AFADHYA – Federación de Pasteleros – FITHEP
Informazioni: Lucio Giménez – l.gimenez@afadhya.com.ar
Telefono: 11 5595-2789
Forum di Panificazione – Spazio “Kimün Mapu”
Organizza: Publitec
Sponsor: Lesaffre
Informazioni: info@publitec.com.ar II Giornata Tecnoalimentare – Spazio “Auditorio”
Organizza: MITA – FAUBA – Publitec
Dalle 14:30 alle 18:30 Giornata tecnica su Progressi e Tendenze nella produzione di alimenti elaborati refrigerati e congelati
Informazioni: info@mita.ar – Cellulare dall’estero +54 9 11 3263-8036 – Cell. dall’Argentina 11 3263-8036
