FITHEP Latam 2026: una agenda de campeonatos que celebra la excelencia gastronómica en Latinoamérica
Del 1 al 4 de junio en Buenos Aires, la feria no solo exhibirá tecnología e innovación, sino que también será escenario de competencias donde la técnica, la creatividad y la precisión definen a los referentes del sector.
Juan Manuel Rodríguez: Experiencias en el Campeonato Mundial del Panettone
“El campeonato se gana en el entrenamiento”, así piensa Juan Manuel Rodríguez, el panadero que abrió el camino de la participación argentina en las competencias de panettone a nivel mundial.
BIOCUPS: Ofrece cucuruchones gluten free para que los heladeros puedan expandir su clientela
Incorporar opciones libres de gluten no sólo es un acto de responsabilidad social, sino también una oportunidad comercial
Lácteos La Blanca: Presentó sus productos en FITHEP 2024
La empresa cordobesa participó en la última edición de la Feria Internacional de Tecnología Alimentaria, Heladería y Pastelería (FITHEP), que se llevó a cabo del 3 al 6 de junio en Buenos Aires. Perteneciente al Grupo Cordeiro, Lácteos La Blanca se dedica a la fabricación de dulce de leche industrial para la industria alimentaria. Con […]
FITHEP 2025 duplica su superficie ferial, crece en expositores y actividades
A la fecha está comercializado el 80% con expositores de Córdoba, PBA (Mar del Plata), Santa Fe, Entre Ríos, Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Mendoza. De nuestra provincia ya confirmaron su participación 12 empresas, y del extranjero se suman China y Brasil.
Ahumada presenta su amasadora para 80 kg
En esta entrevista, Maia Anca, nos cuenta las características de su nueva amasadora de 80 kilos. ¡Dale un vistazo!
Empresas que participan por primera vez en FITHEP
¡Conocé los testimonios e impresiones de todas las empresas que participaron en FITHEP por primera vez!
NUTROR® presentó en la NIS de São Paulo sus soluciones dirigidas a la salud femenina
El Nutri Ingredients Summit – NIS, que tuvo lugar en São Paulo, Brasil el 15 y 16 de abril, es el principal y más completo evento centrado en la salud de la región.
Busch Vacuum Solutions: mayor productividad gracias al vacío
Queso balcánico, kashkaval y queso a la parrilla. La empresa láctea de Crailsheim-
Dinkelsbühl procesa 427.000 litros de leche cruda al día para elaborar estas
sabrosas especialidades de queso. Un sistema de vacío de Busch Vacuum
Solutions garantiza tiempos de ciclos más rápidos y una fabricación más estable.
Conocé QUINOVA 600: una innovación de NOVA S.A.U
NOVA S.A.U. Presentó la nueva QUINOVA 600, una quimosina altamente purificada y concentrada. ¡Conocé más detalles en esta nota!
