{"id":896,"date":"2025-11-15T13:51:30","date_gmt":"2025-11-15T16:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/?p=896"},"modified":"2025-11-15T13:51:30","modified_gmt":"2025-11-15T16:51:30","slug":"la-9-noche-de-las-heladerias-fue-furor-en-todo-el-pais-y-demostro-que-el-helado-artesanal-es-parte-del-ayer-del-hoy-y-del-manana-de-los-argentinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/la-9-noche-de-las-heladerias-fue-furor-en-todo-el-pais-y-demostro-que-el-helado-artesanal-es-parte-del-ayer-del-hoy-y-del-manana-de-los-argentinos\/","title":{"rendered":"La 9\u00b0 noche de las helader\u00edas fue furor en todo el pa\u00eds y demostr\u00f3 que el helado artesanal es parte del ayer, del hoy y del ma\u00f1ana de los argentinos"},"content":{"rendered":"\n

Una jornada hist\u00f3rica <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En el marco de la 41\u00b0 Semana del Aut\u00e9ntico Helado Artesanal, organizada por AFADHYA, miles de personas participaron de la noche m\u00e1s feliz del a\u00f1o con la cl\u00e1sica promoci\u00f3n 2×1 en cuarto kilo. <\/em>Con filas de hasta 500 metros, l<\/em>a celebraci\u00f3n incluy\u00f3 un mapping in\u00e9dito en el Planetario Galileo Galilei, shows en vivo y la presentaci\u00f3n del nuevo sabor \u201cFrutta D\u2019Oro\u201d. Una fiesta nacional.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En el marco de la 41\u00ba edici\u00f3n de la Semana del Aut\u00e9ntico Helado Artesanal, <\/strong>que organiza la Asociaci\u00f3n Fabricantes Artesanales de Helados y Afines<\/strong> (AFADHYA), se llev\u00f3 a cabo la 9\u00b0 edici\u00f3n de La Noche de las Helader\u00edas, <\/strong>que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 500 helader\u00edas en todo el pa\u00eds y miles de asistentes que disfrutaron de este evento cultural con filas de fan\u00e1ticos y entusiastas del helado. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa Noche de las Helader\u00edas fue una verdadera fiesta nacional que demuestra el amor de los argentinos por el Helado Artesanal. Tenemos uno de los mejores del mundo, elaborado con materias primas de excelencia y con el trabajo apasionado de los Maestros Heladeros. Agradecemos a todas las helader\u00edas que se sumaron y, especialmente, al p\u00fablico que cada a\u00f1o hace m\u00e1s grande esta celebraci\u00f3n. Este a\u00f1o fue muy especial: inauguramos la Semana del Helado Artesanal con un mapping in\u00e9dito en el Planetario y presentamos el nuevo sabor Frutta D\u2019Oro. Todo esto reafirma que el Helado Artesanal Argentino es nuestro orgullo y nos impulsa a seguir construyendo juntos un futuro s\u00f3lido profesional y apasionante\u201d,<\/em> expres\u00f3 Maximiliano Maccarrone, presidente de AFADHYA. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Un nuevo sabor: Frutta d’oro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, los maestros heladeros de AFADHYA crearon un sabor exclusivo e innovador: Frutta D\u2019Oro, un sorbete de mango y banana (a base de agua) con un toque c\u00edtrico de lima y granizado de chocolate blanco. La receta fue elegida tras la \u00faltima Coppa D\u2019Oro del Helado Artesanal, que reuni\u00f3 a maestros y maestras del helado de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFrutta D\u2019Oro es un helado vibrante, frutal y refrescante, pensado para todos los paladares y elaborado con ingredientes naturales. Esperamos que llegue a cada rinc\u00f3n del pa\u00eds como s\u00edmbolo de nuestra pasi\u00f3n artesanal\u201d<\/em>, agreg\u00f3 Maccarrone\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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El Planetario se qued\u00f3 helado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

AFADHYA present\u00f3 la 41\u00b0 Semana del Aut\u00e9ntico Helado Artesanal con una proyecci\u00f3n in\u00e9dita en el Planetario Galileo Galilei de la Ciudad de Buenos Aires. Se ofreci\u00f3 una degustaci\u00f3n gratuita del nuevo sabor y sabores cl\u00e1sicos mientras se proyect\u00f3 sobre la c\u00fapula del edificio en un mapping especial.<\/p>\n\n\n\n

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El Ministro de Desarrollo Econ\u00f3mico de la Ciudad, Hern\u00e1n Lombardi, inaugur\u00f3 el evento \u201cHelado bajo las estrellas\u201d junto con el Presidente de AFADHYA Maximiliano Maccarrone y la Comisi\u00f3n Directiva de la Asociaci\u00f3n. \u201cDesde AFADHYA tenemos el orgullo de afirmar que el Helado Artesanal Argentino es uno de los mejores del mundo, este reconocimiento es colectivo y nos impulsa a seguir construyendo juntos un futuro s\u00f3lido profesional y apasionante\u201d<\/em>, dijo Maccarrone.
<\/p>\n\n\n\n

Datos de consumo: el helado, un placer todo el a\u00f1o (*)<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan los \u00faltimos estudios, el consumo promedio anual per c\u00e1pita de helado en Argentina es de 7,3 kg, con picos de hasta 10 kg durante la temporada alta. Los cl\u00e1sicos infaltables en el kilo m\u00e1s pedido por los argentinos son: dulce de leche granizado, chocolate con almendras, frutilla a la crema y pistacho.<\/p>\n\n\n\n

Una encuesta reciente realizada por AFADHYA con m\u00e1s de cincuenta heladeros del pa\u00eds revel\u00f3 el Top 10 de sabores m\u00e1s elegidos en 2025:<\/p>\n\n\n\n

1. Dulce de leche granizado<\/p>\n\n\n\n

2. Chocolate con almendras<\/p>\n\n\n\n

3. Frutilla a la crema<\/p>\n\n\n\n

4. Pistacho<\/p>\n\n\n\n

5. Sambay\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

6. Banana split<\/p>\n\n\n\n

7. Dulce de leche<\/p>\n\n\n\n

8. S\u00faper dulce de leche<\/p>\n\n\n\n

9. Lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

10. Americana<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstos resultados muestran que el helado artesanal sigue siendo un s\u00edmbolo de felicidad, tradici\u00f3n y sabor aut\u00e9ntico\u201d<\/em>, concluy\u00f3 Maccarrone.<\/p>\n\n\n\n

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(*) Ficha T\u00e9cnica del Estudio de D\u2019Alessio IROL<\/strong>:  <\/p>\n\n\n\n

Estudio sobre preferencias y conductas de consumidores con respecto a los helados artesanales. Universo: Mujeres y hombres de 18 a 65 a\u00f1os. Niveles medios: C1, C2 y C3. Muestra: 1013 casos. Alcance: Nacional. Encuestados sin spam entre octubre 2022 y septiembre 2023. Las comparaciones se realizaron con un 95% de confianza. La investigadora cuenta con Certificaci\u00f3n IRAM-ISO 9001:2008. <\/p>\n\n\n\n

Perfil de AFADHYA<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

AFADHYA es una asociaci\u00f3n civil sin fines de lucro, con personer\u00eda jur\u00eddica que representa a las aut\u00e9nticas helader\u00edas artesanales de todo el pa\u00eds. En 1985 produjo el nacimiento de la Semana del Aut\u00e9ntico Helado Artesanal con el objetivo de diferenciar el aut\u00e9ntico helado artesanal y posicionarlo como un alimento sano, nutritivo, fresco y natural.  M\u00e1s recientemente y bajo el mismo objetivo, desarrollaron La Noche de las Helader\u00edas, evento que busca potenciar a las helader\u00edas de barrio y artesanales.   <\/p>\n\n\n\n

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Facebook:<\/strong> @AsociacionFabricantesArtesanalesdeHeladosyAfines <\/p>\n\n\n\n

Instagram:<\/strong> @heladerosartesanales www.afadhya.com.ar<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el marco de la 41\u00b0 Semana del Aut\u00e9ntico Helado Artesanal, organizada por AFADHYA, miles de personas participaron de la noche m\u00e1s feliz del a\u00f1o con la cl\u00e1sica promoci\u00f3n 2×1 en cuarto kilo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[23,19],"class_list":["post-896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-heladeros","tag-argentina","tag-heladeros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":909,"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896\/revisions\/909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}