{"id":1152,"date":"2026-05-04T15:28:12","date_gmt":"2026-05-04T18:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/?p=1152"},"modified":"2026-05-04T15:28:12","modified_gmt":"2026-05-04T18:28:12","slug":"se-acerca-la-8%e2%81%b0-copa-argentina-del-helado-artesanal-en-fithep-latam-expoalimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar\/helado-fusion\/se-acerca-la-8%e2%81%b0-copa-argentina-del-helado-artesanal-en-fithep-latam-expoalimentaria\/","title":{"rendered":"Se acerca la 8\u2070 Copa Argentina del Helado Artesanal en FITHEP LATAM Expoalimentaria"},"content":{"rendered":"\n

Una vez m\u00e1s, FITHEP LATAM Expoalimentaria ser\u00e1 la sede de la\u00a0 8\u2070 Copa Argentina del Helado Artesanal, que se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 3 y 4 de junio en La Rural Argentina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El Campeonato Nacional del Helado Artesanal es uno de los encuentros m\u00e1s relevantes de la industria gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n. El certamen reunir\u00e1 a ocho equipos de diferentes puntos del pa\u00eds, que competir\u00e1n en distintas categor\u00edas para poner a prueba su creatividad, t\u00e9cnica y capacidad de innovaci\u00f3n. Cada equipo estar\u00e1 integrado por dos maestros heladeros artesanales argentinos que puedan acreditar una amplia trayectoria profesional en el sector. Los equipos deber\u00e1n seleccionar un tema inspirador y los trabajos deber\u00e1n estar centrados en resaltarlo, debiendo presentar en la inscripci\u00f3n y en las carpetas una breve descripci\u00f3n del mismo. El campeonato se consolida como una plataforma clave para impulsar la excelencia del sector y proyectar el Helado Artesanal Argentino a nivel internacional. Durante las jornadas, los participantes deber\u00e1n desarrollar tres pruebas t\u00e9cnicas, (Monoporci\u00f3n en Vidrio, Torta Helada y Mystery Box) evaluadas por un jurado integrado por especialistas nacionales e internacionales. <\/p>\n\n\n\n

Los detalles del reglamento se pueden encontrar en la p\u00e1gina de AFADHYA: 8\u00aa Copa Argentina del Helado Artesanal: inscripciones abiertas \u2013 AFADHYA<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sobre FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

FITHEP Expoalimentaria -Feria Internacional de Tecnolog\u00eda para Helados, Pasteler\u00eda, Chocolater\u00eda, Confiter\u00eda, Panificaci\u00f3n y Food Service- se consolida como el punto de encuentro m\u00e1s importante para los profesionales de la gastronom\u00eda en Argentina y Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

Con sede alternada entre Buenos Aires y C\u00f3rdoba, FITHEP Expoalimentaria re\u00fane lo m\u00e1s destacado en tecnolog\u00eda, materias primas y servicios para la industria alimentaria. En su seno se llevan a cabo campeonatos nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Organizada por Publitec S.A. y con el respaldo de instituciones como AFADHYA, la Federaci\u00f3n de Pasteleros, la C\u00e1mara de Confiter\u00edas y FAIPA, la feria convoca en cada edici\u00f3n a m\u00e1s de 20.000 visitantes y m\u00e1s de 300 marcas nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n

La pr\u00f3xima edici\u00f3n de FITHEP Latam se llevar\u00e1 a cabo del 1 al 4 de junio de 2026 en el Pabell\u00f3n Azul de la Rural Argentina.<\/strong>

https:\/\/fithep-expoalimentaria.com.ar<\/a>
https:\/\/publitec.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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