Jornada europea del helado artesanal, en Agrimont el “dolce freddo” es el protagonista
Se presentará el gusto del año “Hallelujah” y el variegato a la miel del proyecto Life Vaia. Y para cerrar, el Gelato Day y el Premio Pocchiesa.
Se presentará el gusto del año “Hallelujah” y el variegato a la miel del proyecto Life Vaia. Y para cerrar, el Gelato Day y el Premio Pocchiesa.
El helado es una delicia italiana por excelencia, placer para el paladar de adultos y niños, y su consumo es una ocasión preciosa para compartir un momento de camaradería.
Un recorrido por algunos de los expositores de la MIG 2024.
Reseñas sobre las actividades que dieron vida a esta MIG 2024.
La unión entre la comida, la tierra de donde proviene y las manos que la transforman.
Ervin Wan, Estrella Michelin en heladería y muchos más.
La región del Véneto, a la que pertenece la provincia de Belluno y por ende, también Longarone, tiene una gran actividad industrial, comercial y cultural.
Soy un heladero de Civitanova, Marche. Estoy aquí para presentar no tanto un gusto, sino un gusto que representa a mi tierra. Yo estoy muy
En esta entrevista, Roberto Lobrano nos revela cómo nació Percorso del Gusto, un innovador recorrido que celebra la excelencia gastronómica. Descubre su visión, pasión y el impacto de este proyecto en la cultura culinaria.
Desde hace varios años se inició el proceso de digitalización, gracias al cual ya se puso una importante selección de material a disposición de los interesados que quisieran familiarizarse con los contenidos.
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