Testimonios de algunos expositores de la MIG 2024
Un recorrido por algunos de los expositores de la MIG 2024.
Un recorrido por algunos de los expositores de la MIG 2024.
Reseñas sobre las actividades que dieron vida a esta MIG 2024.
La unión entre la comida, la tierra de donde proviene y las manos que la transforman.
Ervin Wan, Estrella Michelin en heladería y muchos más.
La región del Véneto, a la que pertenece la provincia de Belluno y por ende, también Longarone, tiene una gran actividad industrial, comercial y cultural.
Soy un heladero de Civitanova, Marche. Estoy aquí para presentar no tanto un gusto, sino un gusto que representa a mi tierra. Yo estoy muy
En esta entrevista, Roberto Lobrano nos revela cómo nació Percorso del Gusto, un innovador recorrido que celebra la excelencia gastronómica. Descubre su visión, pasión y el impacto de este proyecto en la cultura culinaria.
Desde hace varios años se inició el proceso de digitalización, gracias al cual ya se puso una importante selección de material a disposición de los interesados que quisieran familiarizarse con los contenidos.
Entrevistamos a Michele Dal Farra, Presidente de Longarone Fiere Dolomiti, para conocer su visión sobre el impacto de las ferias en la economía y los retos de la industria en un mundo en constante cambio.
La feria, calificada por sus organizadores como la edición “cero”, refundó la convocatoria a la excelencia del helado artesanal propiamente dicho.
Helado Fusión è un blog indipendente per far conoscere le fiere MIG e FITHEP.
Contatti:
Laura Galli : laura@publitec.com.ar María Cristina Galibert : crisgalibert@xs4all.nl Ana María Galibert : anigalibert@publitec.com.ar
Helado Fusión es un blog independiente para dar a conocer las ferias MIG y FITHEP.
Contactos:
Laura Galli : laura@publitec.com.ar María Cristina Galibert : crisgalibert@xs4all.nl Ana María Galibert : anigalibert@publitec.com.ar