Heladería Rizzardini: de un carrito en Budapest al helado de la biósfera en Laufen
En la MIG 2024 tuvimos el enorme placer de conocer a un heladero de pura cepa: Luca Rizzardini.
En la MIG 2024 tuvimos el enorme placer de conocer a un heladero de pura cepa: Luca Rizzardini.
Così, alla MIG 2024 abbiamo avuto il grande piacere di conoscere un gelatiere da cima a fondo: Luca Rizzardini.
Definiti i tavoli di lavoro che porteranno alla MIG di Longarone l’innovazione.
Ya están definidos los grupos de trabajo que llevarán a la MIG de Longarone la innovación.
¡Inscribíte ya en la segunda edición de la Coppa d’Oro Argentina y clasificate para competir entre los mejores heladeros del mundo!
Se presentará el gusto del año “Hallelujah” y el variegato a la miel del proyecto Life Vaia. Y para cerrar, el Gelato Day y el Premio Pocchiesa.
El helado es una delicia italiana por excelencia, placer para el paladar de adultos y niños, y su consumo es una ocasión preciosa para compartir un momento de camaradería.
Un recorrido por algunos de los expositores de la MIG 2024.
Reseñas sobre las actividades que dieron vida a esta MIG 2024.
La unión entre la comida, la tierra de donde proviene y las manos que la transforman.
Helado Fusión è un blog indipendente per far conoscere la fiera FITHEP Expoalimentaria e per approfondire temi rilevanti per i gelatieri artigianali.
Contatti:
Laura Galli: laura@publitec.com.ar
María Cristina Galibert: crisgalibert@xs4all.nl
Ana María Galibert: anigalibert@publitec.com.ar
Helado Fusión es un blog independiente para dar a conocer la feria FITHEP Expoalimentaria y profundizar en temas relevantes para los heladeros artesanales.
Contactos:
Laura Galli: laura@publitec.com.ar
María Cristina Galibert: crisgalibert@xs4all.nl
Ana María Galibert: anigalibert@publitec.com.ar