Sacher do Brasil
En la propuesta vegana Sacher do Brasil de Giuseppe Zerbato encuentran espacio dos helados de buena acidez, que contrasta con el dulzor de crumble y la salsa de mango.
En la propuesta vegana Sacher do Brasil de Giuseppe Zerbato encuentran espacio dos helados de buena acidez, que contrasta con el dulzor de crumble y la salsa de mango.
Con el cambio de hábitos propios de nuestro tiempo y una mirada más consciente sobre la salud animal
El ingeniero Marco Cavedagni, Presidente de Acomag, Asociación Nacional de Constructores de Máquinas, Muebles y Equipos para Heladerías
L’Ing. Marco Cavedagni, già Presidente di Acomag, Associazione Nazionale Costruttori Macchine Arredamenti Attrezzature per Gelato, ha seguito da vicino la proposta di definizione ufficiale di Gelato Artigianale di Tradizione Italiana e in una recente intervista ha evidenziato perché è così importante.
Fuente: Sonia Peronaci Título orginal: Gelato di Pasqua con sablè al cacao Receta para cinco personas Ingredientes para 5 medios huevos de 10 X 7
Tempi di Recupero es una red formada por agricultores, artesanos, cocineros, heladeros, bartenders y empresarios gastronómicos que han decidido ponerse en acción para aumentar el respeto y la sostenibilidad en el sector alimentario
Se presentaron los sabores Aleluya y Fiordilatte a la miel Vaia y se entregó el Premio Ivano Pocchiesa a Angelo Grasso
El objetivo de este libro es ayudar a tomar conciencia sobre temas alimentarios desde un punto de vista científico, pragmático y práctico.
Según el Istituto del Gelato Italiano, la agencia AstraRicerche revela que el 54% de los extranjeros, después de haberlo probado en Italia, también busca el helado italiano en su propio país, consumiéndolo incluso en invierno.
El helado es una delicia italiana por excelencia, placer para el paladar de adultos y niños, y su consumo es una ocasión preciosa para compartir un momento de camaradería.
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